Menos Sal + vida est une initiative qui vise à réduire la consommation de sel de la population dans son ensemble afin de réduire le fardeau de santé important que représentent les maladies cardiovasculaires, cérébrovasculaires et rénales. Il s’agit de l’une des principales actions de promotion de la santé et fait partie d’un plan global de prévention et de contrôle des maladies chroniques non transmissibles.
