تخطط منظمة الصحة العالمية للقضاء على الأحماض الدهنية غير المشبعة المنتجة صناعياً من الإمدادات الغذائية العالمية

أصدرت منظمة الصحة العالمية اليوم REPLACE ، وهو دليل مفصل خطوة بخطوة للتخلص من الأحماض الدهنية غير المشبعة المنتجة صناعياً من الإمدادات الغذائية العالمية.

يعد القضاء على الدهون المتحولة أمرًا أساسيًا لحماية الصحة وإنقاذ الأرواح: تقدر منظمة الصحة العالمية أن تناول الدهون المتحولة يؤدي كل عام إلى وفاة أكثر من 500000 شخص بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية

انقر فوق الوصول لمزيد من المعلومات.